Restaurants et Brasseries Bocuse
Offre publiée il y a 9 mois
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Commis de Cuisine (F/H)
A propos de nous
“ Les Maisons Bocuse se sont des équipes de femmes et d'hommes enthousiastes, animées par l'envie d'apprendre et de transmettre leurs savoirs. C'est une grande famille ou règne les maîtres mots: authenticité, qualité, excellence, transmission et respect. ”
Les Restaurants & Brasseries Bocuse sont nés de la volonté de Monsieur Paul de faire connaître au plus grand nombre sa cuisine. Comme il le disait si bien "pour doubler le bonheur il faut le partager.
Description du poste
Vos missions quotidiennes seront :
- Organiser, mettre en place et entretenir le poste de
travail,
- Mettre en oeuvre les préparations culinaires grâce au
bon suivi des fiches techniques,
- Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts
- Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
- Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition
En images
Profil recherché
Profil :
Qui êtes-vous ?
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP
- Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences
- Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul
Niveau d'étude ou expérience requise :
minimum 1 an d'expérience.
CAP ou Bac Pro
Conditions
Rémunération : 2050 €
Date de début : Dès que possible
Temps de travail : Temps complet
Avantages :
Autre
Autre